Суп из копчёной рыбы с перловкой — это удивительное сочетание насыщенного вкуса копчёной рыбы и мягкости перловой крупы. Этот суп станет идеальным выбором для уютного семейного ужина или обеда, ведь он одновременно и согревает, и насыщает. Простые, но вкусные ингредиенты делают это блюдо не только доступным, но и универсальным. Давайте приготовим этот ароматный суп! 🥄 История блюда Супы на основе копчёной рыбы имеют долгую историю. Они особенно популярны в странах с развитыми традициями рыболовства, таких как Скандинавия, Россия и Шотландия...

Такой супчик поддержит силы всех, кто строго соблюдает пост, в те дни, когда согласно канонам рыбу есть разрешается. Питательный рыбный суп с перловой крупой понравится всем, даже детям. Томатный сок можно заменить не очень острым кетчупом. Приятного аппетита! 1. Перловую крупу замочить в 1 л холодной воды на 2 часа. Рыбу залить 2 л холодной воды, довести до кипения и варить 1 час. Бульон процедить, рыбное филе отделить от костей. 2. Перловую крупу вместе с водой, в которой она замачи­валась, поставить на огонь, довести до кипения и варить 30 минут...