Прошлым воскресеньем после «тихой охоты», еле ноги волоча, добралась до плиты. Сразу все грибы чистить не стала. Две корзины по 3 кг каждая — это вам не шутки! Силы остались только на приготовление обеда. Благо знаю, на что потратить «добычу», не сильно переутомившись. На стол уже спустя 30 минут подала ароматный суп с лисичками. Он настолько же прост в приготовлении, насколько и вкусный. Лесные грибы, как и большинство хозяек, я предпочитаю хранить консервированными. В таком виде их просто вводить в блюдо...

За десятилетия жизни с таксами, Михалваныч приучился никогда не есть варёное мясо без спроса) Жареное и всяческие гуляши он ест, а про варёное всегда спрашивает - мясо можно брать или это собакам? Сегодня, так и быть, и Михалванычу досталось) Щи из свежей капусты варила сама, Ленка снова шлялась по полю и добывала дичь. Полтора часа таскалась, и всё ей нипочём. Щи из молодой капусты, с лисичками. * Я очень люблю красивые, ароматные и насыщенные бульоны. Для щей я взяла - ** Пол кило обрезных...