Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда: 35 ккал; Б - 4,9 г; Ж - 2 г; у - 0,5 г. Ингредиенты: - шея индюшки - 500 г; - вода - 1,5 литра; - средняя морковь - 1 шт; - репчатый лук среднего размера - 1 шт; - соль - 3 щепотки; - перец душистый горошком - 6 шт. Способ приготовления: Подготовка Мясную заготовку тщательно промываем, обтираем и делим на части (для удобства). Опускаем куски шеи в кастрюлю с холодной водой, закрываем крышкой, ставим на плиту, включаем умеренный огонь и доводим до кипения. Очищаем...

Этот продукт не редкость на полках магазинов, но многие обходят стороной индюшачьи шеи. Я тоже так делала, пока одна продавщица в магазине не посоветовала мне купить. Уж больно она расхваливала, и я сдалась, хотя и сомневалась. В первый раз я их просто отварила кусочками около 2,5 часов. И потом под фильм мы с мужем уничтожали их, как семечки. Точно решив, что будем покупать еще не раз! Мясо шеек очень вкусное, и из них можно приготовить вкусное второе, заливное, суп или тушенку на кости в консервировании...