Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда: 35 ккал; Б - 4,9 г; Ж - 2 г; у - 0,5 г. Ингредиенты: - шея индюшки - 500 г; - вода - 1,5 литра; - средняя морковь - 1 шт; - репчатый лук среднего размера - 1 шт; - соль - 3 щепотки; - перец душистый горошком - 6 шт. Способ приготовления: Подготовка Мясную заготовку тщательно промываем, обтираем и делим на части (для удобства). Опускаем куски шеи в кастрюлю с холодной водой, закрываем крышкой, ставим на плиту, включаем умеренный огонь и доводим до кипения. Очищаем...

Недавно на своем канале опубликовал рецепт тушеных шеек индейки, так вот, некоторые читатели написали в комментариях, что готовят из них холодец, говорят, получается очень вкусно. Решил и я попытаться приготовить это блюдо, ну а что, холодец я люблю, шейки стоят относительно недорого, а хлопот с приготовлением немного. Какого то интересного, изощренного рецепта я не искал, решил готовить как можно проще, самым незамысловатым способом, с минимально необходимыми приправами. Что из этого получилось, Вы можете узнать, дочитав статью до конца...