На большей части территории России распространен суровый климат. Около полугода, а в северных районах намного больше, «хозяйничает» зимушка-зима. Холодная погода не могла не повлиять на сложившиеся традиции россиян: главным блюдом на обед с давних времен был горячий суп...

Ингредиенты на 2 порции: 🔸Индейка - 250 гр 🔸Вермишель - 20 гр 🔸Бульон овощной - 1,5 литра 🔸Петрушка - 1 веточка Способ приготовления: Подготовленную индейку промыть, очистить от кожи, нарезать на мелкие кусочки, переложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. Когда закипит, снять пену, посолить и варить на небольшом огне 20-25 мин...