Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости моего канала! Сегодня будем готовить невероятно вкусный, сытный, ароматный куриный суп по кавказский из натуральных продуктов, с овощами и зеленью, а главное - без вредных добавок! Всеми любимый куриный суп с рисом относится к первым блюдам на каждый день, поскольку он готовится достаточно легко, а также нужно отметить, что для его приготовления требуется простой набор продуктов. Особенно здесь отменно подходит постное мясо курицы/индейки, так как их вкус и аромат великолепно сочетается с рисовой крупой...

Индейку в этом рецепте можно заменить курицей - на ваше усмотрение. Подойдет любой суповой набор или части индейки или курицы. У меня было крыло от домашней индейки. Думаю, и утка тоже прекрасно впишется! В оригинальном рецепте был также стебель сельдерея, но я не использовала, как-то муж не оценил его вкус… Булгур же придаст особый вкус этому супу! Картофель здесь не используется, он будет совершенно лишним. Для ПП-версии просто ничего не обжаривайте. Некие грани вкуса суп потеряет, но все равно будет очень вкусно, наверняка...