Попробуйте сытный и согревающий корейский суп с короткими ребрышками - гальбитанг в домашних условиях. Короткие ребрышки медленно варят на медленном огне более 1 часа, чтобы извлечь все полезные питательные вещества, что делает его особенно отличным супом, когда вы чувствуете себя разбитым...

Во время посещения столицы побывал в нескольких ресторанах. И в некоторые из них брал с собой фотоаппарат. На верхнем снимке корейский суп "из говяжьих костей". По факту просто крепкий бульон. Но мне в этот день именно такого и хотелось...