Невероятно простой рецепт популярного супа Харчо! Сытно и очень просто! Наваристый суп харчо для большой компании ! Сегодня расскажу как приготовить ХАРЧО - наваристый и очень ароматный грузинский суп. Зная эти принципы приготовления харчо, с этим справится даже новичок! Состав рецепта (на 4 порц.): ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Рецепты закавказской кухни, в частности грузинской отличаются вкусом и яркостью! А Вы знали , что в истинно аутентичном супе харчо очень мало риса...

Ингредиенты -300 гр.говяжьей грудинки -50-60 гр.риса -1столовая ложка томатной пасты -1столовая ложка растительного масла -1луковица -2 зубчика чеснока -несколько веточек кинзы -перец жгучий -1 столовая ложка хмели-сунели -зелень -соль Способ приготовления Порезать грудинку кусочками, залить холодной водой, чтобы мясо было покрыто и варить до готовности. В течении 3-5 минут потушить на растительном масле следующие ингредиенты: измельченный лук, толченый чеснок, томатную пасту, хмели-сунели, зелень...