Ингредиенты: Говяжьего фарша, яйцо, Картофель, Вода, Укроп, лук, морковь Способ приготовления: Фарш добавить яйцо и соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и отбить, чтобы Фарш не развалился. Картофель и лук нарезать. Лук мелко, картофелина кубика. Морковь натереть на крупной тёрке. Воду довести до кипения. Формируем фрикадельки сразу же бросаем в кипящую воду, как только вода закипит после последней заброшены фрикадельки варим 3– 5 минут и вылавливаем шумовкой фрикадельки...

Ингредиенты: Говяжий фарш – 250 г Картофель – 200 г Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Чеснок – 2 зубчика Сливочное масло – 30 г Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Вода (очищенная) – 1,5 л Петрушка (для подачи) – 3 веточки Приготовление: Картофель, лук и морковь очистите, нарежьте. На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Вскипятите воду, всыпьте картофель, зажарку и варите 5 минут...