СУП ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ и ГОРОХА
🔺Ингредиенты: ✅ 250 г сушеной белой фасоли и 200 г гороха ✅ 1,5 литра овощного бульона ✅ 1 лавровый лист ✅ 3 зубчика чеснока ✅ 2 луковицы ✅ 100 г сельдерея ✅ 150 г копченого мяса ✅ 2 ст.л. оливкового масла ✅ Соль и перец по вкусу. ⠀ ▪️ Бобы обязательно замачиваем в воде на ночь. ▪️ На следующий день сливаем воду, промываем и кладём в кастрюлю с бульоном. Добавляем лавровый лист, шалфей, доводим до кипения и варим около 1 часа. ▪️ Далее добавляем нарезанные кубиками лук, чеснок и сельдерей. ▪️ Варим на медленном огне еще 45-60 минут, пока бобы не станут мягкими...
3 года назад
Фасолево -гороховый суп с курицей.
Ингредиенты: 400 г куриного филе, 1 ст.л растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 корень сельдерея, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированного горошка, 1 банка консервированной кукурузы, 1 л куриного бульона,молотая паприка по вкусу, 4 веточки майорана. Как приготовить: Филе обжарить на масле, вынуть и поставить в тепло. Чеснок и сельдерей очистить и нарезать кубиками...