Я регулярно нахожусь в поисках разнообразных низкокалорийных и очень полезных рецептов на каждый день, т.к. пытаюсь восстановить былую красоту, а питаться только грудкой и огурцами не для меня. И вчера был проведен очередной эксперимент: сварен суп из чечевицы. Чечевица - продукт в моем меню новый, но теперь станет регулярным, ибо очень понравился. К тому же чечевица как и все бобовые, очень полезна. Она содержит в себе много легко усваиваемого белка, клетчатки, и различные микро и макроэлементы, в том числе железо и фолиевую кислоту...

Привет, друзья! :) Я очень люблю всевозможные супы, а из красной чечевицы – особенно. Потому что она сама по себе вкусная, готовится за 15 минут, и ее не нужно замачивать, как другие бобовые. И это просто палочка-выручалочка, когда надо быстро что-то сделать и не хочется супа на бульоне. Плюсом здесь является и то, что суп сам по себе легкий – в нем только овощи, и он получается очень ароматным даже просто на воде, а не на бульоне. Я публиковал похожий рецепт индийского супа масурдал, но он был на основе куриного бульона, со сливками и чуть другим...