Это блюдо готовлю часто, потому что сытное и любимое. В семье мы его называем " соус", как то так исторически сложилось, коротко и всё понимают о чем речь. Для соуса вам понадобится 0,5 кг. мяса, любого. Можно готовить с сосисками, если нет мяса. У меня сегодня свинина из морозилки, уже мелко нарезанная. Когда закупаемся мясом, я нарезаю его мелкими кусками и расфасовываю по 0,5 кг. в пакеты. Потом мясо в пакете равномерно распределяю в лепёшку, примерно равную по диаметру посуде, в которой готовлю, и замораживаю...

Осенью я очень люблю приготовить жаркое по-домашнему. Вкусное, сытное и согревающее блюдо порадует Вас и Ваших близких. Когда я готовлю это блюдо мой дом наполняется теплым ароматом тушеного мяса с овощами. После холодного дня, я очень рекомендую съесть тарелку густого и сытного жаркого по-домашнему. Ингредиенты: Способ приготовления: Подготовка мяса и овощей На мясо добавляю немного подсолнечного масла, соль и перец. Откладываю в сторону, чтобы оно немного прогрелось. В это время нарезаю овощи, стиль может быть разный, я предпочитаю крупный кубик...