Котлеты, макароны, гуляш, поджарка, всё это хорошо, вкусно и полезно, но первое блюдо никто не отменял! Именно первые блюда на Руси являются основными, в отличие от заморских столов, где главенствуют артишоки, трюфеля и куры на вертеле...