В данном рецепте описан диетический вариант приготовления горохового супа-пюре без мяса и копченостей, с добавлением свежих овощей. Рецепт простой и не требует больших затрат, процесс сопровожден пошаговыми фото. Также, вам возможно будет интересно, как готовить гороховый суп другими способами. Ингредиенты рецепта: Приготовление горохового супа-пюре – Фото рецепт Подготовьте все ингредиенты. Промойте и просушите овощи. Очистите сладкий перец, удалите семена, сполосните. Лук и чеснок очистите от верхнего слоя, почистите морковь и картофель...

Гороховый суп — одно из популярных блюд многих народов мира. И это неудивительно. Во первых, сам по себе горох как растение, очень неприхотлив, а во вторых — гороховые супы по своим пищевым качествам (в смысле содержания белка) находятся на одном из лидирующих мест. Главное правильно его приготовить. Дело в том, что гороховый суп — это суп пюре. И поэтому готовиться он достаточно долго. Во многих рецептах супов пюре предлагается компоненты измельчить при помощи блендера или миксера. При приготовлении...