249 читали · 2 года назад
Шикарный гороховый суп без мяса
Мой рецепт супа без мяса, из сухого гороха. Итак начнём. Продукты на 3-4 порции: Горох колотый сухой 1/2 стакана ( промыть и замочить на несколько часов) Вода 1 литр Картофель 2-3 шт около 250 гр Морковь 1 шт Масло для зажарки 1 ст.л. Сметана 1 ст.л. Паприка копчёная 1 ч.л. Соль, специи по вкусу. Замочить горох на ночь. Сварить горох, залить холодной водой, довести до кипения и варить на слабом огне около часа, под крышкой. Следите за кипением - горох имеет свойство "убегать" как молоко. Морковь измельчить на тёрке и пассеровать на сливочном масле 3 минуты...
105 читали · 3 года назад
💛Гороховый суп - пюре без мяса
Гороховый суп один из моих любимых, а мои домочадцы и смотреть на него не стали бы. Решила пойти на хитрость, измельчить всё блендером. Лопали за обе щёки и даже не спросили из чего суп.😋😄 #летнееменю #готовимвместе #хочуразбор #гороховыйсуппюре Ингредиенты: воды, сухого гороха, морковь, луковица, картофелин, у меня молодой, сливочного масла или растительного, соль и копчёная паприка, Для подачи, зеленый лук, микрозелень, колбаса с/к или п/к Способ приготовления: Горох промыть до прозрачной воды, залить холодной водой на 1 час, можно оставить на ночь...