Миски с супом Фо захватили все московские гастрорынки, фудкорты, да в меню ресторанов (не обязательно вьетнамских) все чаще можно встретить это блюдо. Почему же Фо стал таким популярным? Если быть честным, то, в первую очередь, за счет цены. Ведь за 300-350 рублей (это средняя цена в всех точках с Фо) вы получаете полноценный обед с мясом, наваристым бульоном, лапшой и овощами. Ну и конечно, правильно приготовленный бульон Фо действительно стоит того, чтобы его попробовать. А разнообразие возможных вариантов супа позволит вам не скучать и выбирать себе его на обед регулярно...

А вы хотите научиться готовить тот самый вьетнамский суп Фо Бо с мраморной говядиной? Тот самый он потому, что знаю: многие уже пробовали этот суп. Кому-то повезло сделать это из первых рук, во Вьетнаме. Кто-то отведал его в столице на Даниловском или прямо здесь, в нашем Краснодаре. Уверена, что от этого великолепного ароматного бульона со свежайшими ингредиентами в начинке очень сложно отказаться. А потом сложно забыть)) Понадобятся: Для бульона: 1,5 кг говяжьей грудинки на кости 3 л воды 2 луковицы 1 крупная морковь 3 см корня имбиря 1 сушеных перца чили 3 зубчика чеснока 1 ст...