Постный борщ с красной фасолью.
Во время поста, да и в любое другое время я готовлю суп - борщ с красной фасолью. Суп очень простой, вкусный и питательный. Фасоль лучше замочить заранее, можно на ночь. Далее промыть, залить кипящей водой, добавить нарезанную капусту и варить до готовности фасоли. Отдельно приготовить зажарку: обжарить нарезанный репчатый лук, натертую морковь и свеклу обжарить на растительном масле ...