На две порции потребуется: Куриные голени 2 шт Картофель 2 шт Морковь 1 шт Масло сливочное 1 ч.л. Соль по вкусу Для лапши: Яйцо 1 шт Соль по вкусу Раст.масло 1 ст.л. Мука 100-150 гр Приступим к приготовлению : На плиту ставим кастрюлю с холодной водой, туда ложим курочку. Когда вода закипит снимаем образовавшуюся пену. Пока вода закипает готовим овощи. Морковь и картофель помыть, почистить и помыть. Морковь нарезаем соломкой Картофель нарезаем брусочками После того как сняли пену с бульона, в кипящий бульон добавляем морковь и варим суп на среднем огне...

Почему суп стал народным лекарем? На протяжении веков в разных культурах мира супы занимали особое место в лечении простудных заболеваний. От куриного бульона в еврейской традиции до острых овощных супов в азиатской кухне — это блюдо ассоциируется с теплом, уютом и восстановлением сил. Но до недавнего времени ученые не торопились проверять, есть ли за этими традициями реальная польза. Скептики считали, что эффект супа — это скорее плацебо, чем доказанное средство. Новые исследования меняют это представление,...