Блюдо простое и безумно вкусное. Если не ошибаюсь – относится к грузинской кухне. В идеале жарится на кеци. За неимением данной посуды, готовила на подручных средствах – керамической плошке и в духовке. Что понадобится на 1-2 порции: 1 помидор 100 гр сыра сулугуни Соль перец Как готовить: 1. Помидоры нарезать кольцами, выложить на дно посуды, посолить, поперчить...

Однажды побывав в Грузии, я влюбился в эту страну. А представить грузинскую кухню без сулугуни, свежих овощей и ароматной зелени просто невозможно. В этом рецепте я постарался объединить это в один прекрасный салат с грузинским акцентом!! Ингредиенты: Сулугуни - 80-100 г Орехи грецкие - 100 г Томат - 2 шт Огурец - 2 шт Острый перец - 1 шт Хмели-сунели - 0,5 ч.ложки Сливочное масло Чесночное масло - 1 ч.ложка Растительное масло Кинза - несколько веточек Укроп - несколько веточек Петрушка - несколько веточек Красный базилик - несколько веточек Красный винный уксус - 1 ст...