Сулугуни жаренный на кеци — блюдо с ярким запоминающимся вкусом и насыщенным ароматом. Очень вкусная горячая закуска, весьма популярная в грузинской кухне. Блюдо очень сытное и простое, вместе с тем эффектное. Готовится и подаётся традиционно на кеци — глиняных сковородках. Зачастую к сыру добавляют различные овощи, например помидоры или грибы. Добавки хорошо балансируют жирность блюда и отлично сочетаются со сливочным вкусом сыра. Сулгу́ни (სულუგუნი) — рассольный грузинский сыр из региона Сванети...

Что приготовить необычное на завтрак? Попробуйте жареный сулугуни с помидорами. Блюдо очень просто готовить, трата времени минимальна. Завтрак получается отменным, питательным и ароматным. Если вы не равнодушны к сыру, готовьте обязательно! Время приготовления всего 20 минут Калорийность 231 ккал/100 гр; Ингредиенты (3 порции) · помидоры – 100 гр; · соль – по вкусу; · сулугуни – 150 гр; · петрушка – 5 гр; · свежемолотый перец – по вкусу; · растительное масло – 1 ст. л; Подготовка ингредиентов Помидоры моем и обсушиваем...