Сыр сулугуни считается одним из лучших перекусов в течение дня. Смотрите сами. Если говорить об офисных работниках, то длительное сидение за компьютером и усталость глаз, невозможность у многих нормально поесть, постоянное перекусы чем-нибудь сладеньким якобы для работы мозга, либо наоборот отсутствие еды с последующим вечерним перееданием, что зачастую приводит к тому, что мы набираем лишние килограммы. Знакомо? А теперь пробуем заменять сладкое на сулугуни, например. 3 полезных свойства сулугуни 1...

Обычно многие, когда покупают сыр, нарезают его на кусочки, раскладывают на тарелочке и отправляют в холодильник. Но этот метод подходит далеко не для всех сыров. Что касается сулугуни, то он мгновенно обсыхает, желтеет и, соответственно, теряет свое главное качество – резинистость и обильную влажность. Вот, смотрите, когда сулугуни свежеприготовленный (на грузинском языке это состояние называется чкинти), из него прямо-таки хлещет молоко, да? А как только полежит на тарелочки, куда деваются эти аппетитные свойства...