Сулугуни - это традиционный грузинский сыр, который имеет мягкую и эластичную текстуру, а также приятный молочный вкус. Он обладает растяжимостью, благодаря которой можно использовать его при приготовлении различных блюд. Одним из самых популярных блюд, где используется сулугуни, является хачапури. Это грузинское блюдо представляет собой лепешку с начинкой из сыра. Самый простой и популярный вид хачапури - это Imeruli. Для его приготовления нужно смешать натертый сыр с яйцом и немного масла. Полученную начинку выкладывают на круглое тесто и запечатывают его по краю...

Сулугуни — рассольный сыр родом из Грузии. Он популярен как на родине, так и в других странах, в том числе в России. Неудивительно, что он входит в состав многих аппетитных блюд. Рассказываем, что приготовить с сулугуни в домашних условиях. Сыр сулугуни: свойства, калорийность, польза, вред Сыр сулугуни считается одной из визитных карточек грузинской кухни. Его цвет варьируется от сливочно-белого до бледно-желтого. Внешне он напоминает моцареллу. Однако, в отличие от итальянского сыра, ему присуща более плотная и при этом эластичная консистенция...