И чтобы не бледная копия свежего, не высохшая зелень - а отличная приправа, лучше, чем покупная. А научила мама подруги, Любовь Александровна. Нехитрая хитрость, но я поняла две вещи. Укроп сушить нужно уметь, и что я его теперь буду сушить именно так. Чтобы тот самый укроп, который в готовых приправах или отдельно продается, чтобы ароматный, аппетитный - который хорош в любом блюде. Который не замена зелени, а самодостаточная, опять же, приправа. Раньше я не сушила укроп по одной причине: не нравился мне, не получался таким ароматный, с особенным вкусом...

Укроп – незаменимая зелень, которую можно вырастить по-моему мнению только в огороде. Дома на подоконнике зелень вытягивается, вырастает хилой, неароматной и часто желтеет. Такая же ситуация конечно может произойти с укропом и в огороде. В том случае, если не соблюдать основные правила выращивания и допустить те условия, которых укроп не любит. Что не любит укроп? 1. Кислую почву Как и многие другие растения в огороде укроп не любит кислую почву. В ней он хуже усваивает питательные вещества, корневая система развивается хуже, укроп начинает краснеть или желтеть...