Наверняка все слышали про сидр, это такой слабоалкогольный напиток, которые делается из фруктового сока путем его сбраживания. Чаще всего напиток готовят из яблочного сока, но так же очень популярен и грушевый сидр. По технологии приготовления сидр по сути дела является обычным яблочным вином, только «газированным».st-anton Родиной данного напитка считается Франция, яблочный сидр производства этой страны считается самым качественным. Так же яблочный напиток очень популярен в Германии, Испании и Великобритании...

Всем привет! Мне попала в руки канистра с концентрированным соком, зная о приближающейся жаре, решил из концентрата сделать сидр. Дочитайте статью до конца и Вы узнаете каким образом можно сделать дома сидр не имея специальных навыков, какое минимальное количество оборудования для этого необходимо и какой будет себестоимость сидра. Я, конечно, сидродел тот ещё, делаю сидр в очень редких случаях, в основном осенью, когда на даче идут яблоки. Приходилось где-то находить соковыжималку, давить яблоки, отмывать кухню...