Сухой маринад для мяса - это не стандартный маринад для мяса, но тем не менее, мясо получается в собственном соку, что подчеркнет его натуральный вкус, а травы и специи придадут пикантность и благородность. Идеальный вариант для баранины или свиной шеи. Количество - на 1,5 кг мяса, Время приготовления - 5 мин (+2 часа мариновки). Ингредиенты: · Мясо (баранина, свинина, телятина) – 1,5 кг, · Молотый розмарин, орегано, майоран, базилик – по 1 ч.л., · Черный перец горошком – 1 ч.л., · Красный молотый перец (на любителя) - 1 ч...

Когда речь идет о приготовлении мяса на гриле или в духовке, сухие маринады являются отличным способом подчеркнуть и улучшить вкусовые качества блюда. В отличие от жидких маринадов, сухие смеси можно легко приготовить из доступных ингредиентов, а время маринования значительно сокращается. В этой статье блога "уДачные рецепты Хитсад" поделимся с вами секретами приготовления и использования сухого маринада для мяса. ## Что такое сухой маринад? Сухой маринад представляет собой смесь различных специй, трав, соли и сахара, которые втираются в мясо перед приготовлением...