Постное блюдо Ингредиенты: коралловый гриб 4 столовых ложки соевого соуса 1 чайная ложка сахара черный перец паприка (у меня чили) 1 зубчик чеснока Периодически надо переворачивать, чтобы гриб набухал равномерно С обратной стороны коралловый гриб выглядит так: Через 40 минут промываем гриб и разбираем на запчасти удаляем все плотности (эта желтая пипка очень твердая) В сотейнике смешиваем соевый соус, все специи, мелконарезанный чеснок...

Это салат я попробовал первый раз вначале двухтысячных. Возможно, он продавался и раньше, да я не видел или не замечал его на прилавках со всевозможными корейскими острыми закусками, но в один прекрасный...