А вкусно то как получается❗ В этом году небывалый урожай кизила, и даже у нас на даче совсем молоденькие деревья дали отличный урожай. Кизил - это очень полезная, лечебная ягода, ведь в нём содержится витамина C намного больше, чем даже в чёрной смородине. Поэтому, чтобы сохранить полезные свойства кизила, я запасаю его на зиму в свежем виде. Для этого способа нужен уже хорошо вызревший кизил. Ягоды должны стать мягкими. Поэтому я сначала помыла ягоды кизила, обсушила полотенцем и разложила тонким слоем на противне на несколько дней, чтобы кизил дозрел и стал мягким...

Кизил относится к роду Кизил, семейства Кизиловые, насчитывает порядка 40 видов. Кизил -это деревья, иногда кустарники, выстой от 1 метра до пяти, шести. Кизил имеет побеги красного, пурпурового цвета. В России кизил распространен в Европейской части, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Сибири. Кизил растет в подлесках смешанных и лиственных лесов. Неприхотлив к почве, растет практически на любой почве, но любит увлажненную, рыхлую почву. Цветет белыми цветками после полного развития листьев. Цветение весной, нередко цветет по второму разу, осенью...