Вкусное белковое печенье-сухарики. Ингредиенты: (на один противень) Приготовление печенья белкового с миндалем Белки взбить блендером или комбайном в крепкую пену, подсыпая постепенно сахар. Добавить просеянную муку во взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Затем всыпать сырой неочищенный миндаль (целые орехи) и аккуратно перемешать. Форму для кекса (размером 10 на 24 см) застелить бумагой для выпечки. Слегка смочить бумагу водой. Тесто выложить в форму и разровнять. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 20-25 минут...

Очень вкусные сухарики к чаю и кофе. Ароматные, сладкие, хрустящие. Рецепт такого печенья очень простой, легкий.