Хлебные сухари – всем привычные и распространенные хлебобулочные изделия. Они одержат клетчатку, которая является важным компонентом для здорового пищеварения, но сколько можно их съедать в день? Об этом рассказала эксперт Роскачества Елена Сюракшина. «Это зависит от общего рациона питания и индивидуальных потребностей организма, — говорит она. Не менее важную роль играет и состав продукта, а именно процентное содержание жиров, соли и прочих добавок. Важно также учитывать общее потребление углеводов, жиров, белков в течение дня, чтобы не превышать рекомендуемые нормы»...

Сухари — это разрезанный и высушенный хлеб. Они используются в походах, длительных путешествиях, потому что в таком виде продукт дольше хранится. А сладкие сдобные сухари с изюмом — это еще и традиционное лакомство, которое известно в России уже давно и любимо несмотря на разнообразие кондитерских изделий в магазинах. Однако и у привычных продуктов могут быть недостатки. Разбираемся, какие! Вчитываемся в этикетку Четыре образца — это «сухари с изюмом», один («Алексинского хлебокомбината») называется «Киевские», но тоже содержит изюм...