#четверг Доступное, питательное и аппетитное блюдо из рыбы. Подходит для праздничного застолья и повседневного обеда. Вкус блюда можно варьировать, добавляя в сухари различные специи (перцы, травы). Ингредиенты: Рыба горбуша (у меня филе), Яйцо куриное, Сок лимона, Масло растительное, Сухари, Мука пшеничная, Приправа для рыбы , соль, перец черный молотый, Салат летний с помидорами Способ приготовления: Подготовить необходимые ингредиенты. Филе рыбы очистить от костей и чешуи, промыть, обсушить. Порезать на порционные куски...

Ингредиенты: Филе рыбы - 400-500 гр. Масло растительное - 4-6 ст.л. Яйцо - 2 шт. Сухари - 200 гр. Мука пшеничная - 100 гр. Приправы - по вкусу Приготовление: 1.Подготовка рыбы. Филе рыбы очистить от костей и чешуи, промыть, обсушить. Порезать на порционные куски. Посолить, поперчить. 2.Подготовить обсыпку. - 1 тарелка. Взбить при помощи вилки в неглубокой тарелке яйца до однородности. - 2 тарелка. Высыпать муку. - 3 тарелка. Высыпать сухари, добавить специи и размешать. 3.Поставить сковороду на средний огонь и влить масло так, чтобы закрыть дно и долить еще немного...