Салат "Цезарь" один из моих любимых. Я его просто обожаю! Как известно, салат готовится с сухариками из белого хлеба. Их можно купить уже готовые практически в любом крупном магазине. Но я предпочитаю готовить их самостоятельно - ведь так вкуснее! Рассказываю, как я делаю. Я готовила сухарики из разного вида хлеба: белый в буханке, багет, чиабатта. В итоге пришла к выводу что для салата "Цезарь" лучше всего брать самый обычный батон. Режу батон кубиками размером примерно 1,5-2 сантиметра. Выкладываю...

Всеми любимый «Цезарь» держится на трёх китах: листьях салата, сухариках и заправке. Остальные ингредиенты каждый добавляет в соответствии со своими предпочтениями. Мы, например, любим добавлять куриную грудку и украшать перепелиными яйцами и помидорами черри. Кому-то больше по душе креветки или лосось. Но первые три компонента обязательны для любой разновидности салата. Про заправку я уже рассказывал. Настала очередь поговорить о сухариках. Сразу хочу дать совет: не покупайте готовые сухарики к пиву...