Здравствуйте, дорогие читатели. Если у вас остаются хлебные кусочки и вы не знаете куда их деть, не выбрасывайте, а лучше приготовьте из них очень вкусные сухарики. Я очень давно искала рецепт таких сухарей, которые были бы мне по зубам. Делюсь этим рецептом с вами. Сегодня, пока готовила публикацию, схрумкала их целую горстку, до того они вкусненькие и хрустящие. Как правило, такие хрустяшки хороши к щам-борщам, но можно и так похрустеть, как орешками. Оторваться трудно. Я расскажу как приготовить такие сухарики на примере чесночных...

1. Коврижка из сухарей (черного или любого хлеба) Продукты: - сухари (чёрный хлеб с зёрнами, можно изменить вид) - 445 г; - мука (пшеничная, свежая или ржаная) - 85 г; - шоколад (тёмный, можно с орехами или чистый) - 95 г; - яйца - 5; - сахар (или жидкий мёд) - 125 г; - мёд (гречишный) - 85 г; - кофе (крепкий, растворимый) - 28 г; - гвоздика и корица (молотые) - по 0.03 г; - джем (или абрикосовый, или любимого вида) - 95 г; Процесс приготовления: Всех яйца размешать с мёдом, необходимыми пряностями, солью и кофе. Поместить готовые или выполненные на кофемолке крошки от выбранных сухарей. Добавить просеянную муку, соду...