Сухари по-французски

"Сухари по-французски" - это классическое блюдо, которое имеет свои корни во Франции. Оно представляет собой кусочки хлеба, обжаренные на сливочном масле до золотистого цвета. Такое приготовление придает сухарям особый аромат и хрустящую текстуру.

Исторически, сухари по-французски были придуманы как способ использования старого, уже высохшего хлеба. Вместо выбрасывания его, хлеб нарезали на тонкие ломтики и обжаривали на сковороде. Таким образом, хлеб получал новую жизнь и превращался во вкусное и ароматное блюдо.

Сухари по-французски являются универсальным гарниром или закуской. Они часто подаются к супам, салатам или гарнирам. Также они могут быть использованы в качестве основы для приготовления других блюд, например, запеченных яиц или фаршированных грибов.

Сегодня сухари по-французски могут быть приготовлены различными способами. Некоторые добавляют специи или травы для придания дополнительного вкуса, а другие могут использовать разные виды хлеба, такие как багет или французский батон.

В любом случае, сухари по-французски - это простое, но вкусное блюдо, которое приносит удовольствие своим хрустом и ароматом. Они являются отличным способом воспользоваться остатками хлеба и добавить немного французского колорита в вашу кухню.
2073 читали · 4 года назад
Чем отличаются гренки от сухарей и от крутонов. Расскажу как повар
Сегодня я расскажу вам чем отличаются гренки от крутонов и сухарей, и как их готовят. В википедии гренки используются как собирательное название. Однако я, как повар, не согласен. Потому как способы приготовления у гренок и сухарей разные и свойства готового продукта тоже...