Сугудай - это блюдо из свежей белой рыбы, распространенное среди коренных народов Севера. Если его приготовить из свежевыловленной рыбы, то через 15 минут он готов к употреблению. Сугудай - невероятно вкусная деликатесная закуска, которую оценит даже придирчивый гурман. Ккал: 131.1, время приготовления: 1 ч., порций: 2 #Салаты и закуски #Русская #Блюда из рыбы #Закуска #Просто приготовить Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для сугудая. Традиционно берется белая северная рыба - муксун, нельма, сырок, омуль, сиг...

Сугудай — безумно вкусный деликатес, пришедший к нам из кухни коренных народов севера. И что же это за чудо? Сугудай готовят из жирной северной рыбы, обладающей ни с чем не сравнимым сладким и нежным вкусом, например, из омуля или муксуна...