Наверное, суфле под названием «Птичье молоко» знакомо каждому человеку. Такое угощение радует своим вкусом и аппетитным видом. Обязательно приготовьте его в домашних условиях, чтобы иметь под рукой лакомство к чаю. Ингредиенты: · сливочное масло – 200 граммов; · вода – 140 граммов; · ванилин – 1 щепотка; · сахар – 350 граммов; · яичный белок – 2 штуки; · сгущенное молоко – 100 граммов; · агар-агар – 5 граммов. Поэтапное приготовление: · залейте агар-агар холодной водой, оставьте его на полчаса; ·...

Нежнейшее птичье молоко в домашних условиях! Конфеты в меру сладкие, упругие, с тонкой хрустящей шоколадной глазурью! Заранее нужно подготовить форму, я взяла размером 20*20см. Застелила её бумагой. Желатин заливаю водой и оставляю набухать. Во всех своих рецептах я использую желатин фирмы Dr.Oetker. Мягкое масло взбиваю 5 минут. Получится пышная и светлая масса. Теперь понемногу подмешиваю сгущённое молоко. Получится пышный гладкий крем. Пока откладываю его в сторону, но в холодильник не убираю, просто оставляю на столе...