ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Суфле из шпината

Суфле из шпината - это изысканное и изящное блюдо, которое было популярно во многих кулинарных традициях. История суфле восходит к Франции, где оно получило свое название, происходящее от французского слова "soufflé", что означает "поднятый" или "вздутый". Суфле изначально было придумано как десерт, но позже его стали готовить и в соленых вариантах.

Суфле из шпината имеет нежную текстуру и насыщенный зеленый цвет, благодаря использованию свежего шпината. Шпинат сначала обжаривается на сковороде, а затем измельчается и смешивается с яйцами, молоком и другими ингредиентами. Затем смесь выливается в форму и выпекается в духовке до того момента, пока суфле не поднимется и не станет золотистым.

Суфле из шпината можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Оно идеально сочетается с различными соусами, например, сливочным соусом или соусом из сыра. Также можно добавить различные приправы, такие как мускатный орех или сырные нотки, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Суфле из шпината - это блюдо, которое не только прекрасно выглядит на столе, но и обладает изысканным вкусом. Оно отлично подходит для особых случаев или для того, чтобы порадовать себя и близких в любой день.
Tasty & Healthy
6 лет назад
Рулет-Суфле из шпината и яйца
Суфле - это блюдо, которое может быть соленым или сладким. Суфле считается типичным французским деликатесом, который сегодня является фаворитом среди всех гурманов . Для Вас легкий рецепт суфле со шпинатом и яйцами вкрутую. Ингредиенты:     Шпинат - 500 г Сливочное масло - 125 г Яйцо - 4 шт Мука - 60 г Молока - 200 мл Соль, перец - по вкусу Для начинки: Сливочный сыр - 300 г Яйца вкрутую - 4 шт Процесс приготовления: 1. Промойте шпинат и хорошо просушите полотенцем. 2. Нарежьте на мелкие кусочки и добавьте растопленное масло, 30 г муки, посолите и перемешайте...
Еда.ру
5 лет назад
Суфле из шпината, петрушки и тофу
ИНГРЕДИЕНТЫ Фисташки 20 г Шпинат 200 г Петрушка 200 г Овощной бульон 50 мл Тофу 100 г Оливковое масло 1 столовая ложка Яичный белок 4 штуки ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Измельчить в блендере фисташки до состояния пасты, добавить в компанию к фисташкам промытый шпинат, листья петрушки, превратить в зеленую пасту, затем влить овощной бульон и прокрутить все вместе в блендере еще раз до однородной массы. 2. Запустить в шпинатно-ореховую массу сыр тофу, измельчить в блендере до полной однородности,...