Если вы любите рыбу, обязательно попробуйте приготовить суфле из щуки в духовке. Рецептом поделилась повар Ирина Коперникова. Нам понадобится: Филе щуки — 400 граммов;яйца — 2 штуки;манная крупа — 1,5 ст.л.;соль — 0,5 ч.л.;перец черный молотый — по вкусу;масло сливочное — 30 граммов. Как готовить: Размораживаем филе щуки, моем рыбу и отправляем ее в блендер, чтобы превратить в фарш. Далее добавляем в чашу куриные желтки, манную крупу, соль и черный молотый перец. Доводим массу с помощью блендера до однородности и даем настояться 15 минут...

Люди, которые долгое время подсчитывают калории и особое внимание уделяют достаточному количества белка в рационе, рано или поздно сталкиваются с тем, что... всё надоело. Куриная грудка не лезет, от творожка надувается живот, консервированный тунец горчит, а замороженный не вписывается в бюджет. А норму белка поддерживать надо. Как ни крути. И тогда на помощь приходят альтернативные продукты, которые надо просто правильно приготовить - и жизнь снова заиграет красками 😊 Щука и кальмар в моей морозилке не появлялись 25 лет...