Суфле из куриной печени на водяной бане за полчаса. Вкусно и в горячем, и в холодном виде
Суфле Из Печени На Пару
щепотка соли. Куриную печень хорошо промойте и удалите нежелательные частицы - остатки желчных пузырей, жировые отложения и тому подобное. Поставьте печень в чашу блендера. Долейте молоко. Очистите кусочек хлеба от корочки, мякиш измельчить на кусочки и добавьте к печени. (Хлеб можно заменить 1 столовой ложкой манной крупы).
Куриное яйцо помойте, разбейте и аккуратно отделите желток от белка. Белок отложите, а желток добавьте в чашу блендера. Добавьте очень малую щепотку соли и помола содержимое чаши блендера в течение 1-2 минут...
Идеальное суфле из куриной печени: пошаговый рецепт
Идеальное суфле из куриной печени: пошаговый рецепт 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 60 мин. На 1 порцию: Калории: 250. Белки:15. Жиры:15. Углеводы:10. 🍴 Ингридиенты: - Куриная печень: 500 гр. - Куриные яйца: 2 шт. - Лук репчатый: 150 гр. - Морковь: 150 гр. - Сливки (или молоко): 100 мл. - Пшеничная мука: 4 ст. л. - Соль: по вкусу - Перец черный молотый: по вкусу - Зелень: по вкусу - Сливочное масло (для смазки формы): 1 ст. л. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Подготавливаем ингредиенты: тщательно промойте и очистите все овощи. 2. Морковь и лук очистите, промойте и мелко измельчите в блендере или пропустите через мясорубку...