🍮 Лимонное суфле на молоке (в духовке) — простой рецепт десертной выпечки от Аймкук
Лимонное суфле
Лимонное суфле - нежный, лёгкий и освежающий десерт. Готовится такое суфле довольно быстро, а выглядит, как ресторанное блюдо. Вкусовые качества суфле - очень богаты, а консистенция - воздушная, кремовая Ингредиенты Для начала помыла лимона и натерла с них цедру. Далее выжимаю сок с лимонов. Приглашаю вас на свой YouTube канал В двух чистых и сухих мисках разделю желтки от белков. Распределю сахар поровну в каждую миску. В миску с желтками добавляю сок и цедру лимона. Далее вливаю теплое молоко и растопленное сливочное масло...
Рецепт лимонного суфле от шеф-повара ресторана Christian
Ингредиенты: Масло сливочное – 150 г,
Сахар – 100 г,
Желток – 3 шт (60 г),
Сок лимона – 10 г,
Цедра лимона – 100 г,
Миндальная мука – 200 г,
Кукурузный крахмал – 60 г,
Белок – 180 г. Cпособ приготовления: В миске, с помощью деревянной ложки, перемешать масло сливочное и сахар. Добавить желток (по одному) и перемешать. Затем добавить сок лимона, цедру, миндальную муку и перемешать...