Диетическое суфле из куриной печени

Диетическое суфле из куриной печени - это блюдо с нежной и легкой текстурой, которое приготавливается из куриной печени, яиц, молока и некоторых других ингредиентов. Оно отличается своей диетической природой, так как содержит меньше жира и калорий, чем традиционные суфле.

История кулинарного использования куриной печени уходит корнями в древние времена. В традиционной кухне разных стран мира этот продукт использовался для создания разнообразных блюд. Курятина, включая печень, была доступна и популярна во многих культурах благодаря своей питательной ценности и вкусу.

Суфле - это блюдо, которое было разработано во Франции и стало особенно популярным в XIX веке. Оно отличается нежной и воздушной текстурой, благодаря способу приготовления, при котором яйца взбиваются и добавляются к основным ингредиентам. Суфле может быть приготовлено с различными начинками и ингредиентами, включая овощи, рыбу, мясо и, конечно, печень.

Диетическое суфле из куриной печени стало популярным в последние годы благодаря повышенному интересу к здоровому питанию и снижению потребления жирных продуктов. Оно является отличной альтернативой традиционным суфле, так как содержит меньше жира и калорий, но при этом сохраняет вкус и питательные свойства.

Диетическое суфле из куриной печени может быть подано как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами или зеленью. Оно идеально подходит для людей, следящих за своим питанием, но при этом желающих насладиться вкусным и питательным блюдом.
136 читали · 3 года назад
Диетическое суфле из куриной печени.
КБЖУ на 100 г: 124/14/6/5. Ингредиенты: Куриная печень – 600 г. Яйца – 2 шт. Молоко 2,5 % – 100 мл. Овсяные хлопья – 3 ст. л. Морковь – 75 г. Лук – 75 г. Соль, перец Приготовление: С помощью комбайна измельчаем куриную печень и одну луковицу. Переливаем печеночную массу в миску, добавляем измельченные овсяные хлопья. Оставляем на 15 минут, чтобы овсянка набухла...
309 читали · 3 года назад
Суфле из куриной печени.Без масла и муки!
Всем привет! Желаю хороших выходных! Сегодня решила приготовить что-нибудь из куриной печени. Пришел на ум рецепт суфле. Это достаточно диетическое блюдо, готовится без масла и без муки. Нам понадобится: Печень чистим от пленок. Пропускам печень через мясорубку. Отправляем лук, чеснок и морковь в мясорубку. Получается такой микс. Добавляем яйца и перемешиваем. Солим, перчим. Вливаем молоко и перемешиваем. Далее переливаем наше будущее суфле в форму для выпечки. Можно взять любую, у меня силиконовая, так как не нужно маслом смазывать, ничего не прилипнет...