Бение суфле

Бение суфле - это блюдо, которое имеет свои корни в традиционной русской кухне. Оно является комбинацией двух классических блюд: бение и суфле.

Бение - это пирожное, изначально приготовленное из слоеного теста с начинкой из яиц, сахара и ванили. Оно имеет форму квадрата или прямоугольника и обычно украшается сахарной пудрой.

Суфле - это легкое и пышное блюдо, приготовленное из яиц, молока и других ингредиентов. Оно обычно выпекается в специальных формах и подается горячим.

В бение суфле эти два блюда сочетаются вместе, создавая уникальное и вкусное блюдо. Каждый слой пирожного бение сочетается с пышным и нежным суфле, создавая интересный вкусовой опыт.

Хотя точное происхождение бение суфле неизвестно, это блюдо было популярным в России в 19 веке. Оно часто подавалось на царских приемах и было излюбленным десертом во время праздничных обедов.

Сегодня бение суфле можно найти в некоторых ресторанах, где оно часто подается с мороженым, фруктами или шоколадным соусом. Это блюдо является отличным выбором для любителей сладостей и тех, кто хочет попробовать уникальное сочетание двух классических рецептов.
6407 читали · 3 года назад
Куриное суфле. Нежное и воздушное. Накормим и маленьких, и стареньких, и сами наедимся с удовольствием.
Это изумительное куриное суфле обязательно понравится всем членам вашей семьи. Его поедят и маленькие капризули, которые терпеть не могут мяса. Ему порадуются бабушки и дедушки, которым другое мясо уже "не по зубам". Понравится оно и мужчинам: в холодном виде на бутербродах оно не хуже любой покупной колбасы, особенно если хлебушек сперва смазать горчичкой! Вы и сами с удовольствием его поедите, не слишком волнуясь о фигуре: ведь суфле совсем не жирное, и в его составе нет ни муки, ни крахмала. Чудесное блюдо! А приготовить его гораздо проще, чем рассказать об этом...
Печёночное суфле - родом из детства многих....
Такое суфле раньше готовили в детских садах, и детям оно очень нравилось. Вариантов много-можно приготовить его с отдельным соусом, можно запечь, посыпав сверху тертым сыром. Во всех вариантах суфле получается воздушным, мягким...