Мясное суфле считается блюдом диетического происхождения. Мясо для него выбирается нежирных сортов, а само блюдо запекается в духовке. Рецепт мясного суфле как в детском саду прост: достаточно правильно подобрать соотношение ингредиентов и не мудрить с готовкой. Здесь действует принцип лучшее враг хорошего. А значит, при минимуме усилий легко приготовить вкусное диетическое блюдо, которое понравится детям и взрослым. Базовые принципы приготовления мясного суфле: Маленький секрет...

На носу весна, а там уже и лето не за горами. Так что можно начинать готовиться к пляжному сезону. А как гласит Первое правило диетологии "Есть меньше не значит, не есть совсем!" А по сему, готовим вкусное и полезное блюдо, которое делает нашу талию тонкой, а нас - сытыми и довольными. Сегодня у нас на повестке дня такое универсальное блюдо, как мясное суфле, в данном случае - куриное. Суфле – это одно из блюд традиционной французской кухни, в нем обязательно присутствует яичный желток, который смешивают с различными ингредиентами...