Если вы думаете, что творожное суфле с желатином - это желе с творогом, то это не так. Рецепт суфле из творога хоть и делается с желатином, но имеет совершенно иную текстуру: бархатистую, нежную, воздушную. Ингредиенты: нарезанных ананасов в сиропе (580 гр.), творога, желатина, воды Способ приготовления: В миске перемешиваем желатин с водой и оставляем набухать. Ананасы из банки процеживаем через сито. Нам нужно разделить ананасы и сироп. В банке: ананасов - 380 гр. сиропа - 200 гр. У меня ананасы кольцами, я их нарезаю на кусочки, но можно купить уже нарезанные ананасы...

Часто готовлю себе такое воздушное суфле из сметаны с желатином, добавляя разные сиропы и топпинги. Для близких я делаю так, как написано в рецепте. Для себя я делаю диетический вариант и заменяю сахар на сахарозаменитель, а сметану - на жидкий обезжиренный творог. Идеальный рецепт для стройной фигуры и вкусное лакомство для деток. Для приготовления суфле из сметаны с желатином нам понадобится: 250 г молока; 250 г сметаны или сливок; 1 стакан сахара; 25 г желатина; 4 яичных белка; фрукты или сироп (по желанию)...