Легкость, нежность и воздушность в одной порции неба. Это яблочное суфле. Готовится угощение просто и получается даже у дилетантов. Сочетание взбитых белков с томлеными фруктами очень вкусное и не отражается на фигуре. Такой вкусняшкой можно порадовать себя без опасений. Продукты низкокалорийные и быстро усваиваются. Ингредиенты: Приготовление Яблоки моем и просушиваем, очищаем. Выбираем плоды кисло-сладкие. Готовить будем без сахара, поэтому кислые яблоки не подойдут. Хотя выбор за хозяйкой. Режем яблоки ломтиками и выкладываем в форму для запекания в один слой...

Суфле, воздушный десерт, пленяет гурманов своей нежной текстурой и изысканным вкусом. Его история началась во Франции XVII века, когда придворный повар, стремясь к легкости и изяществу, изобрел это кулинарное чудо. Название "soufflé" происходит от французского глагола "souffler" – дуть, дыхание, что идеально отражает процесс приготовления и конечный результат. Изначально блюдо готовили из овощей, в несладком варианте. И лишь спустя век, появилась сладкая версия. Изначально суфле считалось блюдом высокой кухни, доступным лишь аристократии...