Здравствуйте! Очередной кулинарный эксперимент удался. Представляю вашему вниманию вкусный и необычный ужин из печени. Возможно, кто-то готовит такую запеканку на постоянной основе, но я попробовала впервые. Для приготовления взяла Рис отварила до готовности, а промытую печень пропустила через мясорубку. Лук нарезала брусочками и поджарила на растительном масле, потом туда добавила болгарский перец и еще прожарила. Смешала в миске печень, рис, яйцо, специи, соль, муку. Получилась вот такая кашка...

Вы помните этот вкус из детства - суфле из печенки? Лично я всегда его обожала, а теперь радую таким блюдом свою семью. Оно действительно получается очень сочным и нежным. Готова поделиться и с вами своим рецептом. Итак, на понадобится: Приготовление: 1. Перед тем, как займетесь приготовлением, печень нужно вымачивать в холодной воде около 2 часов. Затем промойте под проточной водой и очистите от пленок. После этого нарежьте на небольшие кусочки. 2. У хлеба срежьте корочки и залейте молоком для вымачивания, примерно на 3 минутки...