417 читали · 5 лет назад
Суфле из лобстера, краба или креветок (Французская кухня от Джулии Чайлд)
Вам потребуется: 3 ст.л. + 1 ч.л. сливочного масла 1 ст.л. тертого Швейцарского сыра и Пармезана + 1/2 ст. (60 г) тертого Швейцарского сыра 2 ст.л. порезанного лука-шалот или зеленого лука
3 года назад
Лобстер (омар): состав и польза. Что приготовить из лобстера?
Лобстер или омар? Лобстер, он же омар или морской рак является распространенным видом деликатесов на нашем столе. Блюда из лобстера известны своей пользой и вкусом, а благодаря нежному мясу омар подается в лучших ресторанах по всему миру. В мире существует великое множество омаров, но всех их объединяет одна единственная особенность – во время приготовления лобстера необходимо использовать как можно большее количество специй, в противном случае добиться того самого неповторимого вкуса не получится...