Нам понадобится: Возьмите ~10 грамм сливочного масла для смазывания формы! Что ж, начнём! ШАГ №1: Подготовим продукты. Мясо для суфле берите хорошего качества, предпочтительней вырезку, чтобы оно оставалось мягким после термообработки. Сливки подойдут любые, у меня 20%-ные. ШАГ № 2: Яйца надо разделить на белки и желтки. ШАГ №3: Кусок мяса надо хорошо обмыть, просушить, освободить от пленочек и сухожилий, если такие имеются. Нарезать на небольшие куски. Отварить в кипятке до готовности. У меня говядина, я варила около часа...

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 🥩 Первым делом, соберите все нужные ингредиенты. Советую выбирать говяжью вырезку — она действительно делает суфле мягким и тающим во рту. Качество мяса тут — ключевой момент, не экономьте на этом. Молоко и сливки — лучше взять что-то не слишком жирное, у меня, например, сливки 20%, и это идеальный баланс...

Дорогие хозяйки, начинающие и со стажем. Хочу предложить Вашему вниманию нехитрый и полезный рецепт приготовления суфле из говядины. Этот рецепт легок в приготовлении. Более того, он весьма и весьма полезен. Нежное суфле из говядины, сваренное на пару идеально подходит для диетического питания, благодаря своей однородной консистенции и щадящему способу приготовления. А также для детей от года, это упрощает задачу молодым мамам, тем, что не требует отдельного приготовления...