Нежное, воздушное суфле без сахара - #пп десерт для детей и взрослых Делается элементарно просто. В составе только яблочное пюре и желатин У меня была банка яблочного пюре 460 г (покупала его в #светофор магазин ) . Желатин лучше всего быстрорастворимый. На такую банку пюре у меня 20 г желатина. желатин высыпаем в пюре и смешиваем. Я это сделала прямо в банке. Дать постоять минут 20-30, чтобы желатин набух. Затем переложим в кастрюлю и будем нагревать на маленьком огне, помешивая. Наша задача - дать раствориться желатину, нагреваем примерно до 50-60*, не до кипения...

Ингредиенты: Для основы: • фиников — 50-60 г • орехов — 100 г Для суфле: • яблочного или клубничного пюре — 400 г • желатина — 10 г • Ваниль или корица Приготовление: Готовить будем в форме для торта диаметром 12-14 см. 1. Финики очистить от косточки, нарезать. Если суховаты - залить кипятком на 20 мин. Потом размолоть блендером. Если плохо размалывается - добавьте немного воды, но совсем чуть-чуть. 2. Орехи тоже измельчить блендером и смешать с финиками. Получится липкая масса. 3. Утрамбовать ее на дно формы, убрать в холодильник...