Классическое суфле, обязательным компонентом которого являются взбитые белки, – блюдо весьма капризное и нежное. Сам процесс его приготовления достаточно прост. Главную роль в удачной судьбе суфле играет время – время запекания и время подачи. Итак, давайте разберемся, что к чему. Суфле чаще всего подается на обед или ужин и, в зависимости от состава, может служить десертом, горячей закуской или основным блюдом. Иногда суфле подают на завтрак, однако происходит это довольно редко. Главное правило...

Ингредиенты: белков яиц, Творожный сыр , Кефир , Кукурузный крахмал , Банан, Ягоды, Подсластитель Способ приготовления: Взбить белки с щепотка соли и подсластителем до крепкой пены. Кефир взбить с кукурузным крахмалом, добавить 100 грамм творожного сыра. Аккуратно ввести белки в кефирную смесь...