Начну, пожалуй, с блюда, которое показывали в одном из моих любимых сериалов - "Никто не знает". Суджуклу Юмурта По-простому - яичница с колбасой. Её готовил Али для Севды. Кстати, это блюдо появлялось в сериале не один раз. И ели его не только на завтрак. Главная сложность приготовления блюда - найти суджук. Это сыровяленая колбаса. Готовят суджук из конины, курицы или говядины. Найти его в России не так просто, в качестве альтернативы можно взять бастурму. Менемен Это блюдо можно увидеть в сериале "Чукур"...

Любите яичницу на завтрак? Турки тоже очень любят и готовят ее разнообразно, интересно и с фантазией! Ниже — пятерка самых популярных в Турции рецептов яичницы, рекомендуем попробовать все! 1. Менемен (Menemen) Традиционная турецкая яичница с овощами, готовится легко, выглядит эффектно. В менемен обязательно кладут помидоры, перец, луковицу, пару зубчиков чеснока и иногда сыр-кашар. Рецепт приготовления прост: сначала на сковородке обжариваются овощи, потом к ним добавляются (и размешиваются) яйца, сверху - тертый сыр и специи по вкусу...